Foto: elchicogris
Fajã de Baixo é uma freguesia do município de Ponta Delgada, na Ilha de São Miguel, Açores. Conhecida pela cultura do Ananás, não é será difícil deparar-se como uma das estufas de vidro, únicas do seu género no mundo, onde são produzidos.
Toda a freguesia está diretamente ligada a este cultivo, por esse motivo foi inaugurado em 2016 o Centro de Interpretação da Cultura do Ananás (CICA). O CICA tem como objetivo preservar a memória deste cultivo, através da visualização de um documentário e de uma exposição de divulgação da sua história.
Já o Parque Urbano de Fajã de Baixo, inaugurado em setembro de 2009, promete fazer as delícias de miúdo e graúdos. É a maior zona verde do concelho e por isso denominado de pulmão verde de Ponta Delgada. Com cerca de 30 hectares, um circuito de manutenção e um de circulação pedonal, tornou-se um símbolo de sustentabilidade.
Os amantes de poesia podem preparar-se para a viagem, uma vez que é nesta freguesia que podem visitar o Centro de Estudos de Natália Correia. Esta escritora e poetisa portuguesa nasceu em Fajã de Baixo e foi ainda a autora do Hino dos Açores. Além disso foi ainda uma defensora dos direitos humanos e dos direitos das mulheres. Hoje é possível ver grande parte do seu espólio literário, assim como uma exposição permanente com os bens doados aos Açores, no Centro de Estudos que lhe é dedicado.
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